عرض مشاركة واحدة
قديم 08-19-2010, 09:36 PM   رقم المشاركة : [ 1 ]
عـــضـــو ذهـبـي
 
عضويتي: 37497
تاريخ انضمامي: Feb 2010
مشاركاتي: 906
الجنس: انثى
الإعجابات المتلقاه: 1
نقاطي: 5
أميرة الليل is an unknown quantity at this point
اعلانات






صينية بطاطس بلحم والخضار





الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة





ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم





الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و تركيها جانبا






سخنى الزبدة على النار



أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم



ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم


أضيفى اللحم المفروم





استمرى فى التقليب





عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة






أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب





أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما






أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها





ثم البطاطس المهروسة






قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا








ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


وهذا الشكل النهائي للصينية





وبكذا تكون جاهزة للتقديم

الي انفتحت نفسوا يسويها للفطور بكرة


المواضيع المتشابهه:

أميرة الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

اعلانات