منتديات حبك ملكني

منتديات حبك ملكني (http://www.700bk.com/vb/)
-   طبخ - طبخات - اكلات - حلى - حلويات اطباق - Cook eat new (http://www.700bk.com/vb/%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-cook-eat-new/)
-   -   لسان العصفور بالخضروات (http://www.700bk.com/vb/bkt109440.html)

بنت ابها 11-30-2012 02:23 PM

لسان العصفور بالخضروات
 
http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1354270980.jpg

المقادير
نصف كوب لسان عصفور، بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم ، 2 ثمرة كوسة
ثمرة باذنجان، نصف كوب مشروم


بقدونس مفروم، ثمرة فلفل أخضر وأحمر
ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود
3 ملاعق صويا صوص.

الطريقة
نضع زيت الزيتون فى إناء عميق على نار هادئة ثم يضاف الثوم المفروم، البصل، المشروم، الفلفل الأخضر والأحمر، والكوسة بعد تقطيعها قطع صغيرة ونتركه يشوح الخليط مع بعض قليلا.
يقطع الباذنجان مربعات ونتركه يشوح فى الفرن أو على الشواية ثم يضاف إلى الخليط السابق، ثم نضيف الصويا صوص والملح والفلفل ونتركهم جميعا على النار لمدة 15 دقيقة بعد إضافة كوب من الماء.
نحمر لسان العصفور فى قليل من الزيت ثم نضيف إليه قليل من الماء أو الشوربة حتى تمام النضج ثم نضيفه إلى خليط الخضروات ثم يقدم بعد تزيينه بالبقدونس

حبك ملكني 12-02-2012 07:59 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
سسسسلمت يدينك ع هالطرح .. الله يعطيك العافيه ولا تحرمينا جديدك
تحياتي
حبك ملكني


الساعة الآن بتوقيت السعوديه 05:04 AM .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
جميع الحقوق محفوظه لـ :: موقع حبك ملكني ::