منتديات حبك ملكني

منتديات حبك ملكني (http://www.700bk.com/vb/)
-   طبخ - طبخات - اكلات - حلى - حلويات اطباق - Cook eat new (http://www.700bk.com/vb/%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-cook-eat-new/)
-   -   مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013 (http://www.700bk.com/vb/bkt84510.html)

غلاالحياة 08-13-2011 03:27 PM

مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 
مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية





المقادير:





كوبين ماء

ملعقتين طعام ملح


طريقة التحضير:

شقي الزيتون طوليا من الجانب بالسكين أو اضربيها بيد الهاون أو الفرادة حتى تنفتح قليلا. انقعيها في الماء من 4-7 أيام للتخلص من المرارة. غيري الماء مرتين في اليوم. اغلي الماء مع الملح حتى يذوب الملح. اتركيه يبرد تماما. في الخلاط اضربي الليمون بعد تقطيعه لأحزاء مع قشره. تخلصي من البذور. ضعي عليه القليل من المحلول الملحي حتى يسهل الخلط. سيتكون لديك معجون الليمون.

احضري برطمان نظيف وجاف، رصي طبقة من الزيتون. ضعي عليه طبقة من معجون الليمون وطبقة من الفلفل وهكذا حتى ينتهي المقدار. اسكبي عليه المحلول الملحي حتى يغطي الزيتون تماما. ضعي في الأخيرشريحة ليمون طبقة من زيت الزيتون لعزل الهواء حتى لا يفسد وغطيه جيدا. اتركيه في مكان مظلم ودافيء مدة شهر على الأقل. - مطبخ فراتين 1/2 كيلو زيتون أخضر طازج 7 ليمونات صفراء 500 جرام قرون فلفل حار او حسب الرغبة


احلمـ بقربكـ 08-13-2011 03:36 PM

رد: مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 
عــــــــــــــــــــــــ ــــــــوآآفي..

علىّ قلبيْ هوآككَ 08-13-2011 11:11 PM

رد: مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 
يعطيك العآفيه

مإ ننحرم جديدك

تحيييآتيً

.
.

ع ـــجـزت آنسـآك .! 08-14-2011 02:31 AM

رد: مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 
يعطيك آلف عـآفيه

مـآننحرم من وصفآتك آلجديده ../

تحيـآتي


http://uplod.700bk.com/uploads/13127531831.gif

вяσиżϊчά⊧ 08-14-2011 03:02 AM

رد: مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 
.ّ.الله يعطيكـ العآفيهـ.ّ.
.ّ.مآننحرم جديدكـ.ّ.
.ّ.تــ ح ـيآآتي.ّ.

http://www.700bk.com/vb/imgcache/2/549957oobk.gif

♥ عاشقه الجنان ♥ 08-14-2011 03:43 AM

رد: مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية 2012-2013
 


وصفه شهيه
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَة الْجَمِيْلَة
وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك
مودتي



الساعة الآن بتوقيت السعوديه 12:36 PM .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
جميع الحقوق محفوظه لـ :: موقع حبك ملكني ::